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	<title>Soberanía Alimentaria archivos - Corporación Desarrollo y Paz del Tolima</title>
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	<title>Soberanía Alimentaria archivos - Corporación Desarrollo y Paz del Tolima</title>
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		<title>La paz para vivir sabroso</title>
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		<dc:creator><![CDATA[AdminTolipaz]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2020 19:39:59 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Imagen tomada de twitter @JJLN0468 &#8211; Juan Jose Lopez Negrette Por: Hugo Rincón González Mientras en el país hay sectores que se empecinan en hacer trizas los acuerdos de paz, otros promueven iniciativas en diferentes regiones buscando construir experiencias que consoliden la armonía incipiente que se dio luego de la firma de los acuerdos entre el gobierno [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" class="aligncenter  wp-image-3949" src="https://tolipaz.org/wp-content/uploads/2020/07/EdNj1OzXkAIw7Oe.jpg" alt="" width="586" height="392" /></p>
<h6 style="text-align: center;">Imagen tomada de twitter <span class="css-901oao css-16my406 r-1qd0xha r-ad9z0x r-bcqeeo r-qvutc0">@JJLN0468 &#8211; </span>Juan Jose Lopez Negrette</h6>
<p style="text-align: right;">Por: Hugo Rincón González</p>
<p>Mientras en el país hay sectores que se empecinan en hacer trizas los acuerdos de paz, otros promueven iniciativas en diferentes regiones buscando construir experiencias que consoliden la armonía incipiente que se dio luego de la firma de los acuerdos entre el gobierno colombiano y la guerrilla de las Farc. La paradoja entonces es que hay francotiradores contra el proceso que pretenden acabar la JEP, acorralar la Comisión de Esclarecimiento de la Verdad CEV, extender el clima de crispación y promover la pugnacidad, y otros que silenciosamente trabajan por construir en medio de este caos.</p>
<p>En nuestro país en 26 regiones existen iniciativas para promover el desarrollo y la paz que se agrupan en la Redprodepaz. Desde el surgimiento del primer programa en el Magdalena Medio hace casi 25 años, se fue generando una dinámica que permitió la réplica de esta iniciativa en otros espacios geográficos del país, incluyendo el Tolima. En muchos de estos procesos regionales ha estado presente la iglesia católica que, reivindicando su doctrina social y su compromiso con la reconciliación entre los colombianos, ha promovido la constitución de los programas de desarrollo y paz.</p>
<p>Estoicamente estos programas se han mantenido en el país. La gran mayoría no han contado con apoyo de la institucionalidad pública, sino que han recibido la generosa solidaridad de la cooperación internacional que ha creído posible que un país históricamente azotado por la violencia puede construir iniciativas que permitan su reconciliación, convivencia y paz.</p>
<p>Se pueden mencionar muchísimas acciones que estos programas de paz han promovido con las poblaciones y en los territorios más afectados por la violencia. Resaltar su trabajo en el fortalecimiento de las organizaciones sociales y comunitarias, la formación de líderes y lideresas, el impulso de procesos productivos que buscan mejorar la condición de vida de las poblaciones más vulnerables, la promoción de procesos de incidencia acompañando agendas de desarrollo y paz entre otras.</p>
<p>Han innovado socialmente y buscan favorecer a las víctimas en los territorios. Entre ellos intercambian experiencias con el propósito de aprender las mejores prácticas, aquellas que se puedan replicar. Entre todas estas hay una que, sin ser impulsada por estos programas, acaba de reseñar el periódico El Espectador el pasado lunes 23 de julio que es bastante llamativa y se podría multiplicar en muchas de nuestras regiones. Se trata de la escuela socioecológica para la paz que se desarrolla en Lorica, departamento de Córdoba.</p>
<p>Se promueve un modelo que fomenta la socioecología que reivindica el papel de los campesinos e indígenas. Las familias construyen espacios campestres donde unen la vida humana, la vegetal y animal. Las parcelas las convierten en una especie de bosques, donde deben ser sembradas como mínimo 83 especies vegetales en las que haya al menos seis tipos de plantas diferentes: ornamentales, medicinales, energéticas, frutales, hortalizas y protectoras productoras. No es crear un jardín que adorne las casas sino un espacio donde puedan vivir diferentes especies de animales en su hábitat natural.</p>
<p>En la escuela participa toda la familia en los ciclos de formación, desde los niños hasta los viejos. Aquí es obligatorio que los productos sean para el consumo y solamente cuando esto ocurra pueden comercializar los excedentes o intercambiarlos con otras personas que participan en este proceso. Esta experiencia tiene más de 20 años y según los campesinos que están vinculados en ella, la paz es tener en su predio todo lo que se necesita para “vivir sabroso”.</p>
<p>Esta expresión que puede parecer cándida es la que deberíamos tener como propósito. Dejar atrás la pugnacidad, consolidar la implementación de los acuerdos con un sincero apoyo del gobierno, recuperar la iniciativa comunitaria, apuntalar el trabajo de los programas de desarrollo y paz a través de recursos públicos, avanzar hacia la reconciliación y la convivencia para que así podamos “vivir sabroso”.</p>
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		<title>Una ensalada de amor, disciplina y unión familiar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[AdminTolipaz]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 May 2020 15:11:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Ibagué]]></category>
		<category><![CDATA[Soberanía Alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[soberanía y seguridad alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[TOLIPAZ]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>[metaslider id=3820] Por: Jorge Iván González En tiempos de crisis, una ensalada de amor, disciplina y unión familiar es lo que continúan consumiendo los agricultores urbanos que han participado de los proyectos que en esta línea ha implementado TOLIPAZ a lo largo de sus casi diecisiete años de trabajo en el departamento, en los cuales [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>[metaslider id=3820]</p>
<p style="text-align: right;">Por: Jorge Iván González</p>
<p>En tiempos de crisis, una ensalada de amor, disciplina y unión familiar es lo que continúan consumiendo los agricultores urbanos que han participado de los proyectos que en esta línea ha implementado TOLIPAZ a lo largo de sus casi diecisiete años de trabajo en el departamento, en los cuales ha logrado beneficiar alrededor de 2.000 familias. El último proyecto fue desarrollado en el segundo semestre del 2019 en la ciudad de Ibagué con el apoyo de la Alcaldía Municipal, logrando trabajar con 650 familias de los estratos uno y dos, 3 colegios y 3 centros de adulto mayor.</p>
<p>La seguridad alimentaria es entendida como el acceso seguro y permanente de alimentos suficientes en cantidad y calidad en los hogares para una vida sana y activa, según la última encuesta de Seguridad Alimentaria y Nutricional – ENSIN, el 54,2% de los hogares colombianos presentan inseguridad alimentaria, registrando que 6 de cada 10 hogares liderados por mujeres y 4 de cada 10 liderados por hombres se encuentran en inseguridad alimentaria.</p>
<p>Para TOLIPAZ implementar proyectos en esta línea de producción alimentaria sostenible es un logro, pues nos llena de alegría aportar en la experiencia de casos como el de la señora Viviana, del barrio Villas del Prado de la comuna nueve de la ciudad de Ibagué, quien orgullosa cuida y mantiene su huerta con productos con los que complementa la alimentación diaria de sus 2 hijos y su esposo. Viviana nos cuenta que en lo que va corrido de este 2020 ha logrado cosechar cerca de 40 kilogramos de hortalizas, entre pimentón, cilantro, lechuga, cebolla larga, tómate y zanahoria, los excedentes son compartidos con sus vecinos o se realizan trueques con otras personas que cuentan con huertas caseras.</p>
<p>Otro beneficio que ha mostrado tener la huerta familiar se relaciona con la salud mental, especialmente en personas de la tercera edad, como nos lo hacen saber la señora Gloria Helena del barrio San Diego, que aprovecha su tiempo libre en la huerta y se siente útil para su núcleo familiar y comunitario, logrando incluso sentirse como años atrás cuando vivía en el campo en donde paso gran parte de su vida cultivando con amor y dedicación.</p>
<p>Debido a la emergencia sanitaria provocada por el COVID-19, la humanidad ha reconocido la importancia que tiene la agricultura familiar para garantizar el suministro de alimentos en cantidad y calidad, la huerta familiar se convierte en uno de los mecanismos para contribuir a la  seguridad  alimentaria, conscientes de que desde la institucionalidad pública y privada debemos continuar trabajando en otros frentes, disminuyendo índices de pobreza, desigualdad y desempleo, que impiden el acceso de las personas al consumo de alimentos.</p>
<p>Agradecemos a todos los núcleos familiares, líderes comunitarios, profesores e instituciones que continúan sosteniendo y multiplicando los procesos de seguridad alimentaria en el departamento.</p>
<h1 style="margin-top: 0cm; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif;">¡No obsequiamos la hortaliza, la enseñamos a cultivar con amor, disciplina, unión familiar y comunitaria!</span></h1>
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		<title>Hablemos de soberanía alimentaria</title>
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		<dc:creator><![CDATA[AdminTolipaz]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 May 2020 15:25:58 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Hambruna]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Por: Hugo Rincón González Nuestra sociedad como expresaba un escritor latinoamericano se mueve entre dos extremos, por un lado, los que se mueren de hambre y por el otro los que fallecen por indigestión. Hay una población cercana a los 900 millones de personas que viven sofocadas por la hambruna, -cifra que podría crecer de [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" class="aligncenter  wp-image-3812" src="https://tolipaz.org/wp-content/uploads/2020/05/Soberanía-Alimentaria.jpg" alt="" width="441" height="177" /></p>
<p style="text-align: right;">Por: Hugo Rincón González</p>
<p>Nuestra sociedad como expresaba un escritor latinoamericano se mueve entre dos extremos, por un lado, los que se mueren de hambre y por el otro los que fallecen por indigestión. Hay una población cercana a los 900 millones de personas que viven sofocadas por la hambruna, -cifra que podría crecer de una manera alarmante como consecuencia de la pandemia-, y una otra parecida de gente que sufre de obesidad por sus malos hábitos alimenticios.</p>
<p>A la par de imágenes delirantes de personas saqueando camiones con alimentos y supermercados en algunas regiones sin que la fuerza pública pueda hacer algo para impedirlo, también se ven escenas lamentables de desperdicio de comida que fácilmente podrían garantizar una alimentación adecuada y suficiente para los que sufren de hambre.</p>
<p>No obstante estos contrastes, lo que es incuestionable es el enorme riesgo que existe de una hambruna. La ONU en los últimos años viene promoviendo insistentemente la imperativa necesidad de producir alimentos para garantizar el acceso a ellos de toda la humanidad. Orienta que éstos deben ser relacionados con la producción agrícola y de peces, ya sea con la piscicultura o con la explotación de este sector en los océanos. Aquí la consigna debe ser: alimentos para todos y no que estos se produzcan y lleguen a unos pocos.</p>
<p>Este contexto nos pone de presente la importancia de reivindicar la soberanía alimentaria, un concepto que a algunos neoliberales no les gusta pero que es necesario reivindicar. Surgido en 1996 de una organización social (Vía Campesina), fue presentado en la Cumbre Mundial de la Alimentación en la ciudad de Roma.</p>
<p>¿Pero por qué no gusta a ciertos sectores el concepto? ¿Por qué dicen que es un concepto ideológico y que es poesía? Las respuestas están en los pilares en los que se centra, aquí algunos de ellos: 1) Se centra en los alimentos para los pueblos. Enfatiza en que la comida es algo más que una mercancía y pone la necesidad de la alimentación de las personas en el centro de las políticas. 2) Pone el valor en los proveedores de alimentos, apoya los modos sostenibles y defiende el trabajo de los campesinos. 3) Sitúa el control en manos de proveedores locales de alimentos y rechaza la privatización de los recursos naturales.</p>
<p>Además, se rechaza el dumping, la dependencia de corporaciones y transnacionales que controlan los agroinsumos. Los promotores de la soberanía alimentaria reclaman la reforma agraria, defienden la biodiversidad, la autonomía y la cooperación y el fortalecimiento de los mercados locales.</p>
<p>En la década anterior fue importante una campaña promovida por un grupo de ONG´s ambientalistas denominada SALSA por la soberanía y la seguridad alimentaria. Se desarrolló en todo el país impulsando el derecho humano fundamental a una alimentación sana. Llamó la atención sobre la cantidad de alimentos que el país importaba y que podríamos producir como la arveja, garbanzos, lenteja, cebada, trigo, soya y sorgo. En su desarrollo se rescataba el saber de la comunidad campesina y la necesidad de ejercer control sobre el agua y el territorio.</p>
<p>La soberanía alimentaria es una necesidad en el país y nuestra región en estos tiempos, por ello conviene que promovamos nuevamente una campaña como la referida que impulse la economía campesina y su agricultura familiar haciendo que nuestra gente del campo emprenda procesos de reconversión productiva, sembrando hortalizas y cultivos de pancoger para la alimentación de ellos mismos y los mercados locales. Se fortalezcan los mercados campesinos que permitan que los productos lleguen de la finca a la mesa y se robustezcan las organizaciones de productores.</p>
<p>Estas iniciativas deberían tenerse en cuenta por los entes territoriales ahora que se han aprobado sus planes de desarrollo. En el campo está la opción de generar el alimento que requiere nuestra sociedad local y regional, para que cuando lleguen los productos a las plazas de mercado y centros de acopio podamos decir lo que expresó un campesino viendo tanta abundancia de comida: “…carajo, en este país no debería existir el hambre”.</p>
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		<title>Roncesvalles: Ciento quince kilómetros más lejos del centro de la pandemia</title>
		<link>https://tolipaz.org/ciento-quince-kilometros-mas-lejos-del-centro-de-la-pandemia/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[AdminTolipaz]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Apr 2020 21:04:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[COVID-19]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>[metaslider id=3763] Imágenes tomadas de página facebook de Huellitas Valientes y pagina web de la alcaldía municipal de Roncesvalles Por: Jorge Iván González Son ciento quince los kilómetros que separan a Roncesvalles, denominado el Paraíso Natural de Colombia, de la ciudad de Ibagué en donde a la fecha se han presentado 36 casos de COVID-19 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;">[metaslider id=3763]</p>
<h6 style="text-align: center;">Imágenes tomadas de página facebook de Huellitas Valientes y pagina web de la alcaldía municipal de Roncesvalles</h6>
<p style="text-align: right;">Por: Jorge Iván González</p>
<p>Son ciento quince los kilómetros que separan a Roncesvalles, denominado el Paraíso Natural de Colombia, de la ciudad de Ibagué en donde a la fecha se han presentado 36 casos de COVID-19 de los cuarenta ya reportados en el Tolima.</p>
<p>Roncesvalles ese municipio de Colombia, situado en el occidente del departamento del Tolima, ubicado en la cordillera central con grandes riquezas naturales: casa del loro orejiamarillo, del oso de anteojos, del puma y de seis mil quinientas personas que con su pujanza se la juegan por sacar adelante este bello municipio.</p>
<p>La solidaridad ha sido más fuerte que la pandemia en este municipio y su alcalde Omar Ricardo Espinoza ha liderado y coordinado esfuerzos para hacer cumplir las directrices del gobierno nacional y departamental pero también ha articulado acciones promovidas por pobladoras y pobladores del territorio.</p>
<p>Líderes del municipio como la señora Teresa  Devia, presidenta de la Asociación de Mujeres y Madres Cabeza de Familia de Roncesvalles &#8211; ASOAMAR, elabora tapabocas y trajes de bioseguridad a un costo más bajo para que sean asequibles por las comunidades más vulnerables; empresas como CELSIA y el sector comercial del municipio se han sumado a campañas aportando raciones solidarias, que unidas a las entregadas por la Gobernación y la Alcaldía suman a la fecha cerca de 1500 raciones entregadas en el municipio.</p>
<p><strong>En medio de la pandemia “damos voz a los que no tienen voz”</strong></p>
<p>El Colectivo Huellitas Valientes es un equipo de habitantes del municipio que promueve la protección y el bienestar animal, incentivando en la población roncesvalluna el cuidado de los perros en condición de calle. Debido a los temores infundados por noticias falsas, muchas personas han optado por abandonar en la calle a sus mascotas bajo la convicción de que estos transmiten el virus del COVID, otras desinfectan las patas con sustancias toxicas y corrosivas para los animales pudiendo incluso causarles la muerte. Este colectivo ha logrado en el marco de esta pandemia lograr que cinco perritos fueran adoptados por personas residentes en la ciudad de Ibagué.</p>
<p><strong>Sembrar, cuidar y cosechar</strong></p>
<p><em>“A los roncesvallunos se nos olvidó cultivar, se nos hizo más fácil en ir a comprar que venir a cultivar en nuestra tierra”</em> fue lo expresado por el señor alcalde en reunión realizada con el sector comercial del municipio el día 22 de abril. Argumento que expresó para llamar la atención a pobladores y pobladoras y volver a la línea de la seguridad alimentaria con el establecimiento de noventa huertas familiares para la producción orgánica de hortalizas en el sector urbano y la inspección de Santa Elena. En común acuerdo con los comerciantes del municipio, la producción será comprada y comercializada a la comunidad del municipio a un menor precio.</p>
<p>A la fecha, en el municipio de Roncesvalles no se han presentado sospechosos ni contagiados por el virus y se espera continuar así. De esta forma sus pobladores y pobladoras siguen demostrando que son un municipio resiliente, capaz de afrontar con valentía y compromiso esta crisis por la que atraviesa el planeta entero y que continuarán unidos y atentos para atender a todo ser vivo en medio de la pandemia.</p>
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		<title>Hambre y agricultura urbana</title>
		<link>https://tolipaz.org/hambre-y-agricultura-urbana/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[AdminTolipaz]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Apr 2020 14:20:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Columnas del Director]]></category>
		<category><![CDATA[Agricultura Urbana]]></category>
		<category><![CDATA[Cuarentena]]></category>
		<category><![CDATA[Hambre]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>*Imagen de archivo del Proyecto de Agricultura Urbana ejecutado por TOLIPAZ y financiado por la Alcaldía de Ibagué (2019) Por: Hugo Rincón González A medida que avanza el confinamiento de las familias en el marco de la pandemia que nos azota por el coronavirus, empiezan a asomar en los barrios populares y centros poblados rurales, [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a href="https://tolipaz.org/hambre-y-agricultura-urbana/">Hambre y agricultura urbana</a> se publicó primero en <a href="https://tolipaz.org">Corporación Desarrollo y Paz del Tolima</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter  wp-image-3721" src="https://tolipaz.org/wp-content/uploads/2020/04/72777029_2547864691928181_584246046247354368_n.jpg" alt="" width="570" height="380" /></p>
<h6 style="text-align: center;">*Imagen de archivo del Proyecto de Agricultura Urbana ejecutado por TOLIPAZ y financiado por la Alcaldía de Ibagué (2019)</h6>
<p style="text-align: right;">Por: Hugo Rincón González</p>
<p>A medida que avanza el confinamiento de las familias en el marco de la pandemia que nos azota por el coronavirus, empiezan a asomar en los barrios populares y centros poblados rurales, los trapos rojos.  Indicadores del hambre que amenaza a esas personas por no tener nada que consumir debido a que no tienen como comprar los alimentos y a que aún no llegan los mercados que hoy entregan los mandatarios en medio de enormes escándalos por denuncias de sobreprecios de los productos que constituyen los kits alimenticios que han negociado en una contratación cuestionable.</p>
<p>El hambre se levanta como una gran amenaza para muchas familias en nuestra región y en otras en nuestro país. Colombia, un país donde no debiera existir este fenómeno, ha llegado a esta situación por no tener como prioridad garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria de sus comunidades. Desde las épocas en que abrazamos el modelo de la apertura económica, dejamos de producir alimentos bajo el sofisma de que era más costoso producirlos que importarlos de otros países. Renunciamos a producir comida y nos dedicamos al monocultivo pensando en los biocombustibles y en cultivos para la exportación.</p>
<p>La fiebre por este modelo nos ha llevado a que los propios campesinos hayan abandonado el pancoger donde se generaban los alimentos que consumían con sus familias. Grave error con tremendas consecuencias. Esta circunstancia ha generado que muchas veces los centros urbanos, al depender de los alimentos producidos en el campo, vean escasear los mismos, propiciando situaciones que podrían rayar con la hambruna si no se atiende con ayudas alimenticias a las comunidades.</p>
<p>En este contexto de la lucha contra el hambre en los centros urbanos y en el de los objetivos del milenio que ya pasaron, en octubre de 2005, la Corporación Autónoma del Tolima, Cortolima, en convenio con la Fundación Antonio Núñez Jiménez de la Naturaleza y el Hombre de Cuba, desarrolló por primera vez, el seminario teórico-práctico sobre agricultura urbana y permacultura, donde participaron más de cien personas del sector urbano de Ibagué y de varios municipios del Tolima.</p>
<p>Los facilitadores de ese proceso formativo mostraron las bondades de la agricultura urbana especialmente cuando esa nación tuvo que sufrir el desabastecimiento de alimentos luego de la caída del comunismo en la desaparecida Unión Soviética.</p>
<p>Exhibieron fotografías de los cultivos en los patios de las casas y en los espacios más insólitos. Sembraban hortalizas en cualquier recipiente, incluso en zapatos y ollas viejas. Se necesitaba un poco de conocimiento y deseo de producir comida para luchar contra la hambruna que se cernía sobre ellos. Sin duda esta formación fue un hito en este tema para nuestra región. Luego del mismo, Cortolima empezó a promover la agricultura urbana como una estrategia para producir alimentos dirigiendo sus proyectos a las comunidades más vulnerables donde era claro que se consumían dietas hipoprotéicas e hipocalóricas.</p>
<p>La agricultura urbana se ha trabajado en más de veinte municipios en el Tolima. Se ha realizado intercambio de experiencias con otras regiones, se han capacitado comunidades en producción agrícola dentro de la ciudad utilizando diversos recipientes y se ha roto el paradigma de que se necesita mucha tierra para generar alimentos.</p>
<p>Como estrategia para luchar contra el hambre ha sido efectiva. En estas experiencias promovidas se han hecho ferias, impulsado el trueque y hasta capacitado a las comunidades beneficiarias en preparación de todo tipo de alimentos que ellas mismas producen. Se ha demostrado que las mujeres, los ancianos y los niños asumen un compromiso especial con esta alternativa.</p>
<p>“La agricultura urbana nos sirve hasta de terapia, nos ayuda a distraernos mientras producimos nuestra comida”, refiere una participante del proyecto que se desarrolla en un municipio del norte del Tolima. Mirando los trapos rojos que se asoman indicando que hay hambre en las ciudades, se queda uno pensando que ésta no debería existir si promoviéramos con decisión la agricultura urbana como una estrategia efectiva para erradicar este flagelo que nos amenaza.</p>
<p>La entrada <a href="https://tolipaz.org/hambre-y-agricultura-urbana/">Hambre y agricultura urbana</a> se publicó primero en <a href="https://tolipaz.org">Corporación Desarrollo y Paz del Tolima</a>.</p>
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